創健社 ジーノ・ジロロモーニお試しワゴンフェア
ジロロモーニお試しワゴンフェア
期間：5月27日(木)〜6月9日(水)
場所：マルエイ本館地下1階 健康・自然食品売場
イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品のブランドです。
有機農業を続けているジーノ・ジロロモーニの設立した有機専門の農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家により栽培された小麦のみを使用し、組合の有機パスタ工場で生産しています。その他のオーガニック食品はジーノ・ジロロモーニの考えに賛同しているイタリア各地の有機認定された生産者によりつくられています。人と自然環境にとって安全で、何よりもおいしい食品作りを続けるヨーロッパ有機農業の先駆者である彼の思いを込め【ジロロモーニ】ブランドとして日本では創健社がお届けします。
【 商品紹介（一部）】
デュラム小麦 有機スパゲッティ
有機専門の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）した小麦粉のみ使用。風味、栄養成分を壊さないよう、26時間低温乾燥。有機栽培デュラム小麦のセモリナ挽きならではの味と強いこしが特長。小麦そのもののおいしさを味わうことができます。
1.65mm : ゆで時間8分
内容量 : 500g
希望小売価格（税込） : 452円（本体 : 430円）
賞味期間 : 3年
ソースとの相性：トマトソース、オイルソースなど基本的にどのソースとも相性が良いです。
全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ
有機専門の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦を、一番外側の表皮だけを削った後にセモリナ挽き（粗挽き）した全粒粉のみ使用。
風味、栄養成分を壊さないよう、26時間低温乾燥。そばにも似た食感と有機栽培全粒粉デュラム小麦のもつおいしさが特長。噛みしめるごとに全粒粉のおいしさが溢れてきます。
食物繊維、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB6が豊富
1.65mm : ゆで時間8分
内容量 : 500g
希望小売価格（税込） : 452円（本体 : 430円）
賞味期間 : 2年
ソースとの相性：
カルボナーラソース、ジェノベーゼソースなどの少しこってりした、個性的なソースに合います。また、そばに似た食感があるため、しょうゆベースの和風パスタ、コンソメ仕立てのスープパスタとしてもご利用できます。
古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲッティ
古代エジプトの遺跡から発見されたと伝えられる小麦の種から栽培された古代小麦グラツィエッラ・ラを使用。古代小麦のセモリナ挽き（粗挽き）粉の風味、栄養成分を壊さないよう、ブロンズ製金型を用いて抜き出した後、26時間低温乾燥。
鉄やマグネシウム、亜鉛、セレン、ビタミンB6、パテントン酸、葉酸などの微量栄養素を含有。
モチモチとした食感とナッツの様なほのかな甘みをお楽しみいただけます。
1.65mm : ゆで時間8分
内容量 : 500g
希望小売価格（税込） : 704円（本体 : 670円）
賞味期間 : 3年
ソースとの相性：
独特の風味を味わっていただくため、オイルソースなどのシンプルなソースがおすすめです。
有機スパゲッティーニ
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機スパゲッティーニです。スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。 シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。また、冷製パスタ料理にもおすすめです。
内容量 : 500g
希望小売価格（税込） : 452円（本体 : 430円）
賞味期間 : 製造日より3年
有機トマトピューレーバジル葉入り
有機栽培されたローマ種の夏の旬トマトを収穫後、酸味が変化しないように3時間以内に加工して、酸味と甘みのバランスの良いおいしいトマトピューレーに仕上げました。
さらに、ピューレーの中にはアクセントに有機栽培されたバジルの葉を数枚入れました。
内容量 : 350g
希望小売価格（税込） : 441円（本体 : 420円）
賞味期間 : 製造日より3年
有機パスタソース トマト＆バジル（調理例：ツナとしめじのトマトスパゲッティ）
有機トマトピューレーをベースに有機オリーブオイル、自社農場で採れた有機野菜とバジルで仕上げました。本品は、シェフの監修の下に組まれた配合で手をかけなくても温めるだけでおいしいパスタソースに仕上がっています。
温めて、パスタに絡めるか、かけるだけでとびきりのパスタ料理が出来上がります。
内容量 : 300g
希望小売価格（税込） : 620円（本体 : 590円）
賞味期間 : 製造日より3年
有機バルサミコ酢
イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナ県の有機専門のブドウ農家が自家栽培の有機栽培ぶどうを使い5年をかけてオーク樽でゆっくりと醸造・熟成しました。芳醇でまろやかな香りと味わいをお楽しみいただけます。「ジロロモーニ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル」と合わせ、塩、胡椒をふるだけで素晴らしいサラダドレッシングになります。もちろん、魚介類のマリネ、魚料理、肉料理の味付けやソース作り、更に、デザートの
アイスクリームやフルーツにもご利用いただけます。 カラメルなどの着色料、酸化防止剤、保存料は使用しておりません。
内容量 : 250ml
希望小売価格（税込） : 1575円（本体 : 1500円）
賞味期間 : 製造日より5年
有機マロンジャム
イタリア中部アペニン山脈（トスカーナ地方、エミーリア地方）産、秋の旬の有機栽培栗を砂糖の替わりに有機キャッサバ芋から作られた有機シロップを使用。しつこくない甘みで風味豊か。糖度は、約52度で甘さ控えめ。
砂糖、ペクチン、香料不使用。シーズンパックしたジャム。
内容量 : 225g
希望小売価格（税込） : 798円（本体 : 760円）
賞味期間 : 製造日より1140日
純粋 百花蜜
イタリア中部アペニン山脈（マルケ州マチェラータ県チンゴリ、ペーザロ・ウルビーノ県ポン・メッサ）、エミーリア・ロマーニャ州（モンテグリドルフォ、モンダイノ、モンテスクード、サルデチョ）の自然環境に恵まれた田園に巣箱を置き採取された蜂蜜。蜂の巣の管理には抗生物質、化学接着剤不使用。
加熱殺菌はせず、最低限のフィルターを通すだけの自然な作り方で仕上げている（冬場のみ30℃〜40℃に加温して作業）。
内容量 : 250g
希望小売価格（税込） : 998円（本体 : 950円）
賞味期間 : 採取から3年
