なちゅらるこーと覚王山www.nagoya-shizenshoku.com こんにちは(*＾ω＾*)/なかなかブログが更新できず、すみません･゜ﾟ(>ω4月はもう少し頻繁に更新できると思っていたのですが、先のイベントの準備などで、バタバタしております。そんな中、自信を持ってお客…

こんにちはヾ(〃⌒ ー⌒)ﾉ~~3月も近づき、少しずつ暖かくなってきましたね♪♪昨日、本店セールに来てくださったお客様がご来店されました。お客様から「新商品のマンピョウの天然酵母パンが美味しかったよ。次はいつ入荷するの？｣とお問合せをいただきました。…

なちゅらるこーと覚王山www.nagoya-shizenshoku.com よりすぐれたEM発酵技術の確立を目指し、研究を続けて15年。その最新技術によるEM発酵健康エキスをご紹介。 ［EM］とは？ 自然界には多種多様な微生物が存在し、何千年も前から人の暮らしに様々なかかわり…

［充填きぬごし豆腐］半丁にスプーンでよく混ぜた［食べるナチュラルラー油］を適量加えて、よく混ぜ合わせる。スライスした［無塩せきハム］・きゅうり、ラー油と混ぜた豆腐を［冷しらーめん］の上に盛りつける。［食べるナチュラルラー油］を少々と、添付…

しょうが屋木村の国産金時生姜を皮ごと使ったジャムです。こだわりの製法で、金時生姜の成分とさわやかな香り、スパイシーな味わいが楽しめます。砂糖はやさしい味わいのビート(てん菜)グラニュー糖、蜂蜜は国産蜂蜜を使用しています。無添加・無着色です。 …

●食品添加物不使用●長期熟成の国産純米醸造酢使用●国産の蜂蜜、三温糖使用●天然果実酵母使用〜味の深さの秘密●JA鳥取いなばの認定品 らっきょうの日本屈指の大産地である鳥取市福部町は、鳥取県東部に位置し、鳥取砂丘に隣接しています。その鳥取砂丘の一部…

自然環境豊かな佐賀県加唐島(カカラジマ)のクリーンな海から作り上げた海塩を、孟宗竹と30時間・800℃以上の高温で焼き上げ、様々なシーンで使いやすいよう海塩とブレンドし、まろやかな味に仕上げられた竹炭塩です。 240g 税込1,575円 【素材】へのこだわり …

冷蔵庫の残り野菜を使って簡単においし〜いピクルスが作れます。きゅうり、大根、にんじん、セロリ、カラーピーマン…。お好みの生野菜を切って密閉容器に入れ、その1/3量の「ピクル酢」に漬けて下さい。（例：生野菜300g 富士ピクル酢100cc）冷蔵庫に保存し…

ヤマサン醤油は創業弘化三年（1846年）160有余年の伝統を持つ小豆島では一番古い醤油屋さんです。【丹波の黒豆】大豆の中でもっともおいしいと云われる［黒大豆］、その最高峰である［丹波の黒豆］と国産小麦、天日塩を原料に造られた逸品の醤油です。 【丸…

ほんもの“ピュア”な自然素材をお届け［ピュアズ・ジャパン］の体に優しい自然素材のお菓子をご紹介。 サクサクっと、お茶うけ・おつまみにどうぞ！国産野菜を100％使用。化学調味料無添加。自然素材の風味を活かした美味しいおせんべいです。 ■ごぼうせんべ…

国内産有機栽培青梅をじっくり煮詰めたエキスを使用した、国産原料100％のじわ〜っとすっぱい甘さ控えめのキャンディーです。 ] 国内産の有機栽培青梅をじっくり煮詰めたエキス、鹿児島産の粗糖国内産さつまいもから作った水飴、沖縄産の黒糖で作られてます…

金時生姜を種として育つ「矢生姜」。 元禄時代から食されていたという歴史ある逸品です。その特徴は鮮明な赤。 美味しいだけでなく、きれいな赤色が料理に彩を加えます。 栽培床（シマ）に種生姜をすきまなく並べ、その上に木曽の川砂をかけて育てます。創業…

4月5日(月)に稲沢市平和町の木村農園さんへお邪魔して、半世紀もの間一筋に生産し続けている【金時生姜】への熱い思いや栽培方法を拝聴してきました。金時生姜は日本の風土、水、土壌で確立された日本オリジナルの品種であることをご存知でしたか？その栽培…

夏の人気商品マンゴーゼリーとゆずゼリーでおなじみの 片山食品より新発売！【素材厳選 果汁たっぷりゼリー】をご紹介。 国産果実（りんご・ぶどう・みかん）の果汁がふんだんに ［果汁50％］入ったツルルンっと口溶けのよいゼリーです。合成着色料・合成保…